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★★★★

2024-05-08

丁寧な梱包で迅速に届きました。ありがとうございました。また機会があるときは注文させていただきます。

• 22クー
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-22

パン切、冷凍用ともに刃の裏にバリが出ています。このバリを取ってあげないとうまく切れませんね。そこで、中砥と仕上砥を使いバリを取りました。研ぎ方は刃の裏面と砥石の面をペタッとくっつけて研ぐやり方です。ホローグラインドなので、しのぎと刃先が砥石の面に付きます。刃裏のバリを取ると、表にもバリが出ます。これは砥石の角で落としました。刃が柔らかいので力を入れすぎると、すぐにバリが出てしまいますので力を入れないで砥がないと、エンドレスに研ぐことになり注意が必要です。ショップの説明やナイフの入っていた箱にも「研げません」と書いてありますが、砥がないと切れません。ちなみに冷凍用の刃は、刃の山が小さすぎて表の面は砥げません。なので裏面だけ軽く研ぎました。 この作業でずいぶんと切れるようになりました。研ぐことによって長く使えそうです。

• おめさんがだ
• 26歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-15

届いたので、さっそく使ってみました。 さすが冷凍包丁！普通の包丁よりも全然楽に切れました！←確かに、カチンコチンに凍った塊肉は、なかなか切れないと思いますが… 悩んだけど、買って良かったです。

• nk2216
• 34歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-20

母へのプレゼントです。炊き込みご飯の鶏肉などは凍った方が皮が良く切れるので重宝すると思います。

• remozab
• 42歳
• アトピー
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